Lęšienė – tai lęšių sriuba, tradicinis lietuviškas patiekalas.
Pagrindiniai ingredientai:
- Lęšiai (dažniausiai rudosios arba žaliosios)
- Mėsa (pvz., rūkyti šonkauliai, lašiniai) arba daržovės (vegetariška versija)
- Svogūnai, morka, šakniai
- Prieskoniai (lauro lapas, pipirai, kmynai)
Pavyzdžiai:
1. Klasikinė lęšienė su rūkytu šonkauliu – tiršta, sotinga žiemos sriuba.
2. Žaliosios lęšienės sriuba – šviesesnė, dažnai su mėsa arba grybais.
3. Vegetariška lęšienė – verdama su daržovėmis, kartais pridedant rūkytą prieskonį.
Trumpai: Sriuba iš virtų lęšių su mėsa/daržovėmis, dažniausiai valgoma su ruginiu duonu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.