kirmvarpa

Kirmvarpa – tai kirminų (parazitų) kiaušinėliais užterštas produktas (dažniausiai mėsa ar žuvis), kurį valgius gali užsikrėsti parazitinėmis ligomis.

Pavyzdžiai:
1. Šaltai rūkytas/neišvirtas lašišas – gali turėti žarninės kandos kiaušinėlių.
2. Neatsaldytas kiaulienos faršas – rizika užsikrėsti trikinėle.
3. Žalia ar nepakankamai termiškai apdorota žuvis – galima užsikrėsti plokščiaisiais kirminais.

Svarbu: Pakankamas terminis apdorojimas (virimas, keptuvėje kepti) arba atitinkamas šaldymas (-20°C, 7 dienas) sunaikina kirmvarpą.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'kirmvarpa' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Kirmvarpa – tai kirminų (parazitų) kiaušinėliais užterštas produktas (dažniausiai mėsa ar žuvis), kurį valgius gali užsikrėsti parazitinėmis ligomis. Pavyzdžiai: 1. Šaltai rūkytas/neišvirtas lašišas – gali turėti žarninės kandos kiaušinėlių. 2. Neatsaldytas kiaulienos faršas – rizika užsikrėsti trikinėle. 3. Žalia ar nepakankamai termiškai apdorota žuvis – galima užsikrėsti plokščiaisiais kirminais. Svarbu: Pakankamas terminis apdorojimas (virimas, keptuvėje kepti) arba atitinkamas šaldymas (-20°C, 7 dienas) sunaikina kirmvarpą.