Kastinė – tai tradicinis lietuvių raugintas pieno produktas, gaminamas iš riebaus grietinės ir pieno mišinio, dažnai su prieskoniais (pvz., kmynais). Turi tirštą, kreminę konsistenciją ir rūgštoką skonį.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Valgoma kaip užkandis su bulvėmis, sūriu ar keptu duona.
2. Naudojama kaip padažas ar užtepas.
3. Tradicinis patieklas šventinėse ar kaimiškos virtuvės receptūrose.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.