Kaitinėti reiškia ilgai kaitinti arba laikyti karštame vienodoje temperatūroje, dažniausiai virš ugnies ar kaitinant skystį.
Pavyzdžiai:
1. Virimas:
Sriubą reikia kaitinėti ant silpnos ugnies, kol daržovės išvirs.
2. Laikymi karštyje:
Vandenį kaitinėjo viryklėje, kol pasiruošė arbatos.
3. Perkaitinimas (per ilgai):
Pienas įrėgė, nes buvo per ilgai kaitinamas.
Trumpai:
Tai ilgesnis arba nuolatinis kaitinimas, ne greitas pakaitinimas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.