Greitkepė – tai kepimo forma, kuri naudoja kepimo miltelius (pvz., kepimo miltelius su soda arba kepimo miltelius), kad tešla greitai pakiltų be mielinimo. Dažnai kepama prieš valgį, nes paruošimas užtrunka trumpai.
Pavyzdžiai:
1. Bananinė greitkepė – su bananų pure, kepimo milteliais ir cinamonu.
2. Sūrio-grybų greitkepė – sūrio ir grybų tešla, kepama kaip sūrus pyragaitis.
3. Šokoladinė greitkepė – su kakava, greitai paruošiama desertinei duonelės versijai.
Trumpai: Greitkepė – greitai kepamas pyragaitis/duonelė su kepimo milteliais, gali būti saldi arba sūri.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.