Granitas – šaltas, pusiau užšalęs desertas, gaminamas iš vaisių, uogų, kavos ar kitų skysčių, maišant juos su cukrumi ir periodiškai maišant užšaldant, kad susidarytų kristalinė tekstūra. Skiriasi nuo sorbeto grubesne, šerpetos pavidalo struktūra.
Pavyzdžiai:
1. Citrinų granitas – klasikinis variantas iš citrinų sulčių, cukraus ir vandens.
2. Kavos granitas – populiarius Italijoje, dažnai su plakta grietine.
3. Mėlynųjų uogų granitas – gaminamas iš sumaltų uogų, cukraus ir vandens.
4. Arbūzų granitas – gaunamas iš arbūzų purė, cukraus ir šiek tiek citrinos sulčių.
Paprastai patiekiamas kaip gaivus desertas ar užkandis karštu oru.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.