Duonmaišis – tai specialus maišas, skirtas duonai kepti orkaitėje. Jis padeda išlaikyti duonos formą ir suteikia traškią plėvelę (kaištenį).
Pavyzdžiai:
1. Tradicinis aukštais kraštais – dažniausiai naudojamas baltai duonai.
2. Skardinis su dangčiu – uždarame inde kepama duona be oro.
3. Lėkštė su akmenine danga – imituoja kepimą akmeninėje krosnyje.
4. Silikoninis – lengvas, lengvai išimamas keptas gaminys.
Trumpai: Duonmaišis – speciali forma duonai kepti, suteikianti formą ir traškumą.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.