dūmuotas

„Dūmuotas“ reiškia apdorotas dūmais, suteikiant specifinį skonį, kvapą ir dažnai – ilgesnį galiojimo laiką. Tai konservavimo / gaminimo būdas.

Pavyzdžiai:
- Dūmuota lašinė – rūkytas svinio riebalynas.
- Dūmuotas lasis – žuvis apdorota šaltu ar karštu dūmu.
- Dūmuotas sūris (pvz., „dūminis“) – sūris su dūmų aromatu.
- Dūmuotos dešrelės – mėsos gaminiai, rūkyti prieš parduodamus.

Trumpai: Terminas dažniausiai vartojamas maisto produktams, aprašant jų rūkymo (dūmavimo) būdą.

• Gairės: Muzikos terminai

Įrašas
Paaiškinimas	„Dūmuotas“ reiškia apdorotas dūmais, suteikiant specifinį skonį, kvapą ir dažnai – ilgesnį galiojimo laiką. Tai konservavimo / gaminimo būdas. Pavyzdžiai: - Dūmuota lašinė – rūkytas svinio riebalynas. - Dūmuotas lasis – žuvis apdorota šaltu ar karštu dūmu. - Dūmuotas sūris (pvz., „dūminis“) – sūris su dūmų aromatu. - Dūmuotos dešrelės – mėsos gaminiai, rūkyti prieš parduodamus. Trumpai: Terminas dažniausiai vartojamas maisto produktams, aprašant jų rūkymo (dūmavimo) būdą.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.