Daržovienė – tai sriuba, pagaminta iš daržovių (dažniausiai bulvių, morkų, kopūstų, svogūnų), kartais su kruopomis ar mėsa. Pagrindinis bruožas – tiršta, dažnai sutrinta konsistencija.
Pavyzdžiai:
1. Klasikinė daržovienė – virtinė iš bulvių, morkų, kopūstų, svogūnų, kartais su miežiniais.
2. Žalioji daržovienė – su špinatais, rūgštynėmis, žaliuoju kopūstu.
3. Daržovienė su mėsa – pridedant paukštienos, jautienos ar kiaulienos.
Trumpai: Tiršta daržovių sriuba, dažnai su bulvėmis ir morkomis, kartais sutrinta.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.