Bifšteksas – tai kepta arba kepta-griluojama jautienos (rečiau kiaulienos ar kitos mėsos) gabalas, paprastai iš nugarinės arba šlaunies dalies, dažniausiai be kaulo.
Pagrindinės savybės:
- Storis ~1,5–4 cm.
- Gaminamas be arba su minimaliais prieskoniais (druska, pipirai).
- Valgomas vidutiniškai arba gerai iškepęs (retas – ne visur priimtinas).
Pavyzdžiai vartojime:
1. "Vakarienei kepsiu bifšteksą su keptomis daržovėmis."
2. "Restorane užsakė jautienos bifšteksą su padažu."
3. "Klasikinis bifšteksas dažniausiai kepamas ant grilio."
Trumpai: Tai vientisas mėsos gabalas, skirtas greitam kepimui, populiarus patiekalas daugelyje šalių.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.