Šaltokai – tai šalti patiekalai, dažniausiai kepti, virti ar troškinti mėsos, žuvies ar daržovių gabalai, patiekiami atvėsę (šalti) kaip užkandis ar pagrindinis patiekalas.
Pagrindinės savybės:
- Patiekiami šalti (po keptuvėje ar puode kepto/virto).
- Dažniausiai kepti ant keptuvės (pvz., kepsniai).
- Gali būti laikomi kelias dienas, tinka kelionėms ar piknikams.
Pavyzdžiai:
1. Kiaulienos šaltokai – kepta kiaulienos išpjova, pjaustyta griežinėliais.
2. Vištienos šaltokai – kepti vištienos šlauneliai ar krūtinėlė.
3. Žuvies šaltokai – kepta lašiša ar silkė, patiekiama atvėsusi.
4. Daržovių šaltokai – kepti baklažanai, cukinijos ar bulvių blynai.
Naudojimas: Dažni šventėse, išvykose ar kaip greitas užkandis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.