Sacharomicetai

Sacharomicetai (lot. Saccharomycetes) – tai mielių genties grybų klasė, kurios atstovai dažniausiai fermentuoja angliavandenius (pvz., cukrų) į alkoholį ir anglies dioksidą. Jie plačiai naudojami maisto pramonėje (duonos, alaus, vyno gamyboje), taip pat moksliniams tyrimams.

Pavyzdžiai:
1. Sacharomyces cerevisiae – labiausiai paplitusi mielių rūšis, naudojama duonos tešlos rauginimui, alaus, vyno gamybai.
2. Sacharomyces boulardii – probiotinė mielių rūšis, naudojama žarnyno mikrofloros atkūrimui.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'sacharomicetai' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Sacharomicetai (lot. Saccharomycetes) – tai mielių genties grybų klasė, kurios atstovai dažniausiai fermentuoja angliavandenius (pvz., cukrų) į alkoholį ir anglies dioksidą. Jie plačiai naudojami maisto pramonėje (duonos, alaus, vyno gamyboje), taip pat moksliniams tyrimams. Pavyzdžiai: 1. Sacharomyces cerevisiae – labiausiai paplitusi mielių rūšis, naudojama duonos tešlos rauginimui, alaus, vyno gamybai. 2. Sacharomyces boulardii – probiotinė mielių rūšis, naudojama žarnyno mikrofloros atkūrimui.