„Rostbifas“ yra anglų kilmės keptos jautienos patiekalo pavadinimas, reiškiantis keptą jautienos šonkaulį arba nugarinę, dažniausiai keptą orkaitėje arba ant grotelių. Tai mėsa, kuri paprastai kepta iki vidutinio arba gerai iškepusio laipsnio, o pjaustoma plonomis griežinėlėmis. Rostbifas dažnai patiekiamamas su padažu (pvz., mėsa iš keptuvės sultimis pagamintu padažu) ir garnyru (pvz., keptos bulvės, daržovės).
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Kulinarijoje:
Šeimos pietums mama keptą rostbifą su česnakiniu padažu ir troškintomis morkomis.
2. Restorano meniu:
Šiandienienio pietų meniu siūlome klasikinį rostbifą su keptomis bulvėmis ir žalumynų salotomis.
3. Kasdieniame gyvenime:
Per šventes mėgstu kepti rostbifą, nes jis tinka dideliam svečių būriui ir lengvai pjaustomas.
Trumpai: Rostbifas – kepta jautiena, dažniausiai patiekiama kaip pagrindinis patiekalas su garnyru.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.