Rafinadas – tai cukrus, kuris yra išvalytas nuo melasos ir kitų priemaišų, todėl būna baltas, kristalinės struktūros. Jis yra labai grynas, be ryškios spalvos ar kvapo, ir dažniausiai naudojamas maisto gamyboje kaip saldiklis.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Kulinarijoje:
„Pyragui reikės 200 gramų rafinuoto cukraus, kad tešla būtų saldi.“
Čiau rafinadas naudojamas kaip pagrindinis saldiklis kepiniuose, desertuose, gėrimuose.
2. Kasdieniame gyvenime:
„Ar į kavą dedi rafinuoto cukraus, ar naudoji rudos spalvos cukrų?“
Klausimas apie saldiklio pasirinkimą, kur rafinadas pateikiamas kaip viena iš galimybių.
Trumpai: Rafinadas – tai baltas, išvalytas cukrus, naudojamas maistui saldinti.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.