proteolizė
Proteolizė – tai baltymų (polipeptidų) skaidymas į trumpesnes peptidines grandis arba atskirus aminorūgštis, vykstantis hidrolizės reakcijai (prisijungiant vandens molekulei). Tai vienas pagrindinių baltymų apykaitos procesų organizme.
Pavyzdžiai:
1. Virškinimas
Pavyzdžiui, skrandyje ir žarnyne veikiant fermentams (pepsinas, tripsinas), maisto baltymai skaidomi į peptidus ir aminorūgštis, kurios tada įsiurbiamos į kraują.
2. Proteasomų veikia
Ląstelėse pažeisti arba nereikalingi baltymai yra žymimi ubikvitinu ir skaidomi proteasomuose į trumpus peptidus – tai svarbu baltymų kokybės kontrolei ir ląstelės reguliacijai.
3. Fermentų aktyvavimas/inaktyvavimas
Kai kurie fermentai (pvz., virškinimo fermentai) sintetinami neaktyvioje pavidale (profermentai) ir tik proteolizės būdu paverčiami aktyvia forma (pvz., tripsinogenas → tripsinas).
Trumpai tariant, proteolizė – tai baltymų skaidymas, būtinas virškinimui, ląstelės funkcijoms ir daugeliui biologinių reguliacijos procesų.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.