pastilažas
Pastilažas – tai kulinarinis terminas, reiškiantis gėrimo ar patiekalo paruošimą su pastilės (vaistinės ar saldžios) prieskoniu. Dažniausiai naudojamas apibūdinti karštus gėrimus (pvz., arbatą, kakavą, karštą šokoladą), į kuriuos įmaišoma ištirpinta ar sutrinta pastilė, suteikianti specifinį skonį ir aromatą.
Pavyzdžiai:
1. Karšta arbata su mėtų pastilažu – į paprastą karštą arbatą įdedama mėtų pastilė, kuri ištirpdama suteipia gėrimui švelnų mėtų skonį ir kvapą.
2. Kakava su vaškinės pastilažu – kakavai virant arba jau paruoštai įmaišoma vaškinė (vaistinė pastilė), pvz., nuo kosulio, siekiant ne tik skonio, bet ir lengvo gydomojo efekto.
Pastaba: Šis terminas nėra labai plačiai vartojamas kasdienėje kalboje, dažniau sutinkamas receptuose ar specializuotoje literatūroje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.