oksidazė
Oksidazė – tai fermentas, kuris katalizuoja oksidacijos reakcijas, dažnai pernešant elektronus nuo vienos molekulės (oksiduojamojo substrato) kitai (dažniausiai deguoniui arba kitam elektronų akceptoriui).
Trumpai: Oksidazės padeda vykti oksidacijai ląstelėse.
Pavyzdžiai:
1. Citokromo c oksidazė – svarbus mitochondrijų fermentas, dalyvaujantis kvėpavimo grandinėje, kur elektronai perduodami deguoniui.
2. Polifenol oksidazė – randama augaluose (pvz., bulvėse, obuoliuose);
sukelia įbrėžimą supjaustytų vaisių ir daržovių paviršiuje, oksiduodama fenolines medžiagas.
3. Monoamin oksidazė (MAO) – skaidomoji fermentas smegenyse, kuris inaktyvuoja neurotransmiterius, tokius kaip serotoninas ir dopaminas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.