mulitas
Mulitas – tai meksikietiško maisto patiekalas, kurį sudaro dvi kukurūzų tortilijos su įdaru tarp jų, dažniausiai keptu mėsa (pvz., kiauliena, jautiena), sūriu ir papildomais ingredientais (pvz., salsa, guakamole, pupelėmis). Patiekalas kepamas ant keptuvės arba grilio, kol sūris ištirpsta, o tortilijos tampa traškios. Tai panašu į quesadillą, bet su dviem tortilijomis ir dažniausiai turtingesniu įdaru.
Pavyzdžiai:
1. Vištienos mulitas – tarp dviejų tortilijų dedama kepta vištiena, išlydytas sūris, žaliosios salsa ir pupelės.
2. Jautienos mulitas su guakamole – įdaras iš marinuotos jautienos, sūrio, šviežios salsa ir guakamolės, keptas iki traškumo.
Mulitas dažnai patiekiamos su šaldytais gėrimais, salotom arba ryžių garnyru. Populiaru Meksikoje ir JAV, ypač gatvės maisto prekyvietėse.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.