Marinatas

„Marinatas“ – tai marinuotų daržovių, vaisių ar kitų produktų mišinys, dažniausiai naudojamas kaip užkandis ar garnyras. Jis gaminamas marinuojant ingredientus acte, aliejuje ir prieskonių padaže.

Trumpai: tai marinuotų daržovių užkandis arba marinatas (pvz., marinuoti agurkai, svogūnai, paprika).

Pavyzdžiai:
1. Klasikinis marinatas – marinuoti agurkėliai, svogūnėliai ir paprika, patiekiami su mėsa ar kepta bulve.
2. Vasarinis marinatas – marinuoti pomidorai, cukinijos ir morkos, naudojami ant sumuštinių ar salotų.
3. Pikantiškas marinatas – aštrių pipirų, česnakų ir morkų mišinys, tinkantis prie sūrių ar kaip užkandis prie alaus.

Pastaba: Lietuvių kalboje žodis „marinatas“ kartais vartojamas ir kaip marinato padažo sinonimas (pvz., mėsos marinavimui), tačiau dažniau reiškia būtent marinuotus daržovių užkandžius.

• Terminai: marinatas

Įrašas
Paaiškinimas	„Marinatas“ – tai marinuotų daržovių, vaisių ar kitų produktų mišinys, dažniausiai naudojamas kaip užkandis ar garnyras. Jis gaminamas marinuojant ingredientus acte, aliejuje ir prieskonių padaže. Trumpai: tai marinuotų daržovių užkandis arba marinatas (pvz., marinuoti agurkai, svogūnai, paprika). Pavyzdžiai: 1. Klasikinis marinatas – marinuoti agurkėliai, svogūnėliai ir paprika, patiekiami su mėsa ar kepta bulve. 2. Vasarinis marinatas – marinuoti pomidorai, cukinijos ir morkos, naudojami ant sumuštinių ar salotų. 3. Pikantiškas marinatas – aštrių pipirų, česnakų ir morkų mišinys, tinkantis prie sūrių ar kaip užkandis prie alaus. Pastaba: Lietuvių kalboje žodis „marinatas“ kartais vartojamas ir kaip marinato padažo sinonimas (pvz., mėsos marinavimui), tačiau dažniau reiškia būtent marinuotus daržovių užkandžius.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.