Majonezas

Majonezas – tai storas, kreminis padažas, pagamintas iš augalinio aliejaus, kiaušinio trynio, acto ar citrinos sulčių, garstyčių ir prieskonių. Jis dažniausiai naudojamas kaip padažas sumuštiniams, salotoms, garnyrams ar kaip pagrindas kitiems padažams (pvz., česnakinis, alyvinis).

Pavyzdžiai naudojimo:
1. Sumuštinių teptukas – majonezas teptas ant duonos prieš dėjant mėsą, sūrį ir daržoves.
2. Salotų užpildas – pridedamas prie vištienos, kiaušinių ar bulvių salotų, suteikiant kreminę tekstūrą.
3. Garnyro pagrindas – pvz., keptos bulvytės patiekiamos su majonezu kaip padažu arba jis maišomas su česnaku (aioli).

Terminai: majonezas

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'majonezas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Majonezas – tai storas, kreminis padažas, pagamintas iš augalinio aliejaus, kiaušinio trynio, acto ar citrinos sulčių, garstyčių ir prieskonių. Jis dažniausiai naudojamas kaip padažas sumuštiniams, salotoms, garnyrams ar kaip pagrindas kitiems padažams (pvz., česnakinis, alyvinis). Pavyzdžiai naudojimo: 1. Sumuštinių teptukas – majonezas teptas ant duonos prieš dėjant mėsą, sūrį ir daržoves. 2. Salotų užpildas – pridedamas prie vištienos, kiaušinių ar bulvių salotų, suteikiant kreminę tekstūrą. 3. Garnyro pagrindas – pvz., keptos bulvytės patiekiamos su majonezu kaip padažu arba jis maišomas su česnaku (aioli).