Lupulinas – tai mažos, geltonos, lipnios, kvapnios liaukutės, esančios apynių kankorėžiuose. Jose yra apynių eterinių aliejų, kartaus skonio medžiagų ir kitų sudedamųjų dalių, kurios suteikia alui kartumo, aromato ir ilgaamžiškumo.
Trumpai tariant: lupulinas – tai apynių kankorėžiuose esančios liaukutės, atsakingos už alaus kartumą ir aromatą.
Pavyzdžiai:
1. Gamyboje:
„Šio alaus receptūroje naudojami apyniai, turintys ypač daug lupulino, todėl jis išsiskiria ryškiu kartumu ir citrusiniu aromatu.“
2. Apibūdinime:
„Kai lupulinas išsiskiria iš apynių kankorėžio, jis atrodo kaip smulkus geltonas miltelis, turintis stiprų, malonų kvapą.“
3. Kontekste:
„Aludariai dažnai renkasi apynių veisles pagal lupulino kokybę, nes tai tiesiogiai veikia alaus skonį.“
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.