Lipofobinis – tai terminas, reiškiantis „atstumiantis riebalus“ arba „neturintis afiniteto prie riebalų“. Jis dažniausiai vartojamas chemijoje arba biochemijoje apibūdinti medžiagoms, kurios nesimaišo su riebalų (lipidų) tirpikliais arba yra hidrofilinės (traukiasi vandens).
Trumpai: lipofobinis = riebalus atstumiantis / su riebalais nesimaišantis.
Pavyzdžiai:
1. Vanduo yra lipofobinis – jis nesimaišo su aliejumi ar riebalais.
2. Poliarinių molekulių tirpalai (pvz., etanolis vandenyje) gali būti lipofobiniai riebalų atžvilgiu.
3. Ląstelių membranose hidrofilinės (lipofobinės) molekulių dalys orientuojasi į vandeninę aplinką, o lipofilinės – į lipidų dvigubą sluoksnį.
Atvirkštinis terminas: lipofilinis (riebalus traukiantis).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.