lipazė

Lipazė – tai fermentas, kuris skaido riebalus (trigliceridus) į mažesnes molekules, pavyzdžiui, riebalų rūgštis ir glicerolį. Jis svarbus virškinimo procese, padedant suvirškinti riebalams maiste.

Pavyzdžiai:
1. Žmogaus kūne: Lipazę gamina kasos ir išskiria į dvylikapirštę žarną, kur ji padeda virškinti suvalgytus riebalus.
2. Pramonėje: Lipazės naudojamos maisto pramonėje (pvz., sūrių gamyboje riebalams skaidyti), detergentuose (pašalinti riebalinius dėmes) ir biokuro gamyboje.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'lipaze' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Lipazė – tai fermentas, kuris skaido riebalus (trigliceridus) į mažesnes molekules, pavyzdžiui, riebalų rūgštis ir glicerolį. Jis svarbus virškinimo procese, padedant suvirškinti riebalams maiste. Pavyzdžiai: 1. Žmogaus kūne: Lipazę gamina kasos ir išskiria į dvylikapirštę žarną, kur ji padeda virškinti suvalgytus riebalus. 2. Pramonėje: Lipazės naudojamos maisto pramonėje (pvz., sūrių gamyboje riebalams skaidyti), detergentuose (pašalinti riebalinius dėmes) ir biokuro gamyboje.