Liofilinis – tai terminas, reiškiantis medžiagą, kuri gerai sąveikauja su riebalais arba aliejais, bet ne su vandeniu. Kilęs iš graikų kalbos: lipos (riebalai) + philos (draugas).
Trumpai: liofilinės medžiagos traukia riebalus, o liofobinės – vandenį.
Pavyzdžiai:
1. Ląstelių membranos fosfolipidų galvos:
Fosfolipidų uodegos yra liofobinės (vengia vandens), o jų galvos – liofilinės (orientuojasi į vandeninę aplinką).
2. Valymo priemonės:
Tirpikliai, pvz., acetonas ar alkoholis, yra liofiliniai – jie gerai tirpina riebalus ir aliejus.
Praktinis skirtumas:
- Liofilinė medžiaga tirpsta riebaluose (pvz., aliejus, vaškas).
- Liofobinė medžiaga tirpsta vandenyje (pvz., druska, cukrus).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.