Kulinaras (dažniausiai vartojama forma – kulinarija) – tai maisto gaminimo menas ir mokslas, apimantis įvairius patiekalų ruošimo būdus, technikas, receptus, produktų parinkimą ir kultūrinius maisto tradicijas.
Trumpai: kulinarija – maisto gaminimo menas.
Pavyzdžiai:
1. Restorano šefas puikiai išmano kulinariją – tai reiškia, kad jis išmano įvairias maisto gaminimo technikas, produktų derinimus ir gali sukurti skanius, sudėtingus patiekalus.
2. Šalis garsėja savo nacionaline kulinarija – pvz., Italija garsi pica ir pasta, Japonija – sušiu, o Lietuva – cepelinais ir šaltibarščiais. Tai rodo, kad kulinarija gali būti susijusi su konkrečios kultūros ar regiono maisto tradicijomis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.