košeris

Košeris (iš hebr. כָּשֵׁר, kašer – „tinkamas, leistinas“) – tai terminas, reiškiantis maisto produktus ar patiekalus, atitinkančius judaizmo religinius įstatymus (kšrutą) apie leistiną maitinimąsi.

Pagrindinės taisyklės:
- Mėsa: leidžiama tik tam tikrų gyvūnų (pvz., galvijai, avys, ožkos, naminės paukščiai – vištos, kalakutai), turinčių skaldytus nagus ir atrajotojus. Draudžiama (trefa) – kiauliena, triušiena, jūrų gėrybės be žvynų (pvz., vėžiai, austrės).
- Kraujo draudimas: mėsa turi būti kruopščiai išblanka nuo kraujo.
- Mėsos ir pieno maišymo draudimas: šie produktai valgomi atskirai, reikia laukti tam tikro laiko tarp jų vartojimo.
- Kiti reikalavimai: tam tikri vabzdžiai ir ropliai draudžiami, vaisiai ir daržovės leidžiami, bet reikia tikrinti dėl vabzdžių.

Pavyzdžiai:
1. Košeriška mėsa: jautienos steikas, kuris buvo išskerdintas specialiu būdu (šchita) ir išblankytas nuo kraujo.
2. Košeriškas patiekalas: vištienos sriuba su daržovėmis (be pieno produktų).
3. Ne košeriškas maistas: sumuštinis su kumpiu ir sūriu (draudžiamas mėsos ir pieno derinys + kiauliena).

Košeriškas maistas žymimas specialiu ženklu (pvz., Ⓤ arba Ⓚ), patvirtinančiu, kad jis atitinka visus reikalavimus.

• Terminai: košeris

Įrašas
Paaiškinimas	Košeris (iš hebr. כָּשֵׁר, kašer – „tinkamas, leistinas“) – tai terminas, reiškiantis maisto produktus ar patiekalus, atitinkančius judaizmo religinius įstatymus (kšrutą) apie leistiną maitinimąsi. Pagrindinės taisyklės: - Mėsa: leidžiama tik tam tikrų gyvūnų (pvz., galvijai, avys, ožkos, naminės paukščiai – vištos, kalakutai), turinčių skaldytus nagus ir atrajotojus. Draudžiama (trefa) – kiauliena, triušiena, jūrų gėrybės be žvynų (pvz., vėžiai, austrės). - Kraujo draudimas: mėsa turi būti kruopščiai išblanka nuo kraujo. - Mėsos ir pieno maišymo draudimas: šie produktai valgomi atskirai, reikia laukti tam tikro laiko tarp jų vartojimo. - Kiti reikalavimai: tam tikri vabzdžiai ir ropliai draudžiami, vaisiai ir daržovės leidžiami, bet reikia tikrinti dėl vabzdžių. Pavyzdžiai: 1. Košeriška mėsa: jautienos steikas, kuris buvo išskerdintas specialiu būdu (šchita) ir išblankytas nuo kraujo. 2. Košeriškas patiekalas: vištienos sriuba su daržovėmis (be pieno produktų). 3. Ne košeriškas maistas: sumuštinis su kumpiu ir sūriu (draudžiamas mėsos ir pieno derinys + kiauliena). Košeriškas maistas žymimas specialiu ženklu (pvz., Ⓤ arba Ⓚ), patvirtinančiu, kad jis atitinka visus reikalavimus.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.