katalazė

Katalazė – tai fermentas, kuris skaido vandenilio peroksidą (H₂O₂) į vandenį (H₂O) ir deguonį (O₂). Jis apsaugo ląsteles nuo oksidacinio pažeidimo, kurį gali sukelti vandenilio peroksidas.

Pavyzdžiai:
1. Biologinis pavyzdys: Jei į kiaulienos ar bulvių gabalėlį lašinsite vandenilio peroksido, pastebėsite putojimą – tai veikia katalazė, skaidanti peroksidą į deguonį ir vandenį.
2. Medicininis pavyzdys: Kai žaizda dezinfekuojama vandenilio peroksidu, susidaro putos – tai veikia audinių katalazė, reaguojanti su peroksidu.
3. Pramoninis pavyzdys: Katalazė naudojama maisto pramonėje, pavyzdžiui, pieno perdirbime, kad pašalintų perteklinį vandenilio peroksidą, naudojamą pasterizavimui.

Įrašas
Paaiškinimas	Katalazė – tai fermentas, kuris skaido vandenilio peroksidą (H₂O₂) į vandenį (H₂O) ir deguonį (O₂). Jis apsaugo ląsteles nuo oksidacinio pažeidimo, kurį gali sukelti vandenilio peroksidas. Pavyzdžiai: 1. Biologinis pavyzdys: Jei į kiaulienos ar bulvių gabalėlį lašinsite vandenilio peroksido, pastebėsite putojimą – tai veikia katalazė, skaidanti peroksidą į deguonį ir vandenį. 2. Medicininis pavyzdys: Kai žaizda dezinfekuojama vandenilio peroksidu, susidaro putos – tai veikia audinių katalazė, reaguojanti su peroksidu. 3. Pramoninis pavyzdys: Katalazė naudojama maisto pramonėje, pavyzdžiui, pieno perdirbime, kad pašalintų perteklinį vandenilio peroksidą, naudojamą pasterizavimui.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.