karotinas

Karotinas – tai natūralus organinis junginys, priklausantis karotinoidų grupei. Tai raudonai-oranžinis pigmentas, randamas daugelyje augalų, vaisių ir daržovių (pvz., morkose, moliūguose, špinatuose). Karotinas yra provitaminas A, t. y. organizme jis virsta vitaminu A, kuris yra svarbus regėjimui, imuninei sistemai ir odos sveikatai.

Pavyzdžiai:
1. Morkose yra daug beta-karotino, kuris suteikia joms ryškiai oranžinę spalvą.
2. Moliūguose (ypač spanguolių) taip pat gausu karotino, todėl jų minkštimas yra oranžinis.
3. Špinatuose ir brokoliuose karotinas yra „paslėptas“ po chlorofilo (žalio pigmento), bet vis tiek yra svarbus maistinis šaltinis.

• Terminai: karotinas

Įrašas
Paaiškinimas	Karotinas – tai natūralus organinis junginys, priklausantis karotinoidų grupei. Tai raudonai-oranžinis pigmentas, randamas daugelyje augalų, vaisių ir daržovių (pvz., morkose, moliūguose, špinatuose). Karotinas yra provitaminas A, t. y. organizme jis virsta vitaminu A, kuris yra svarbus regėjimui, imuninei sistemai ir odos sveikatai. Pavyzdžiai: 1. Morkose yra daug beta-karotino, kuris suteikia joms ryškiai oranžinę spalvą. 2. Moliūguose (ypač spanguolių) taip pat gausu karotino, todėl jų minkštimas yra oranžinis. 3. Špinatuose ir brokoliuose karotinas yra „paslėptas“ po chlorofilo (žalio pigmento), bet vis tiek yra svarbus maistinis šaltinis.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.