Karė – tai prieskoninis padažas ar patiekalas, kilęs iš Indijos virtuvės, pagamintas iš įvairių prieskonių (pvz., kurkumos, kmynų, kardamono, čili) ir dažnai su pieno produktu (pvz., grietine, jogurtu, kokosu pienu). Karė gali būti mėsa, žuvies, daržovių ar ankštinių derlių.
Pavyzdžiai:
1. Vištienos karė – vištiena, kepta ar troškinta karės padaže su ryžiais.
2. Daržovių karė – mišrainė iš bulvių, morkų, žirnelių ir kitų daržovių, troškinta karės padaže.
3. Žuvies karė – žuvis, virta ar troškinta karės padaže su kokosu pienu.
Karė dažnai valgoma su ryžiais, duona (pvz., naan) ar kosminėmis duonelėmis (papadomis).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.