Hidrofilinis – tai medžiagos savybė traukti vandenį arba lengvai su juo maišytis. Hidrofilinės medžiagos dažnai yra polinės arba turi krūvį, todėl gali sudaryti vandenilinius ryšius su vandens molekulėmis.
Pavyzdžiai:
1. Druska (natrio chloridas, NaCl) – greitai tirpsta vandenyje, nes jonai traukia vandens polines molekules.
2. Cukrus (sacharozė) – dėl OH grupių gerai tirpsta vandenyje.
3. Muilas – jo molekulės turi hidrofilinę galvutę, kuri orientuojasi link vandens.
Priešingybė: hidrofobinis – atstumia vandenį (pvz., aliejus, vaškas).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.