gliukozidai

Gliukozidai – tai organiniai junginiai, kuriuose cukrus (dažniausiai gliukozė) yra sujungtas su necukrine dalimi (aglikonu) per gliukozidinį ryšį.

Trumpai: Tai cukrų ir kitų medžiagų junginiai, paplitę augalų pasaulyje.

Pavyzdžiai:
1. Salicinas – randamas gluosnio žievėje, organizme virsta salicilo rūgštimi (aspirino pirmtaku).
2. Amygdalinas – randamas migdoluose ir abrikosų kauluose, skilimo metu gali išsiskirti toksiškas cianidas.
3. Antocianai – daugumos uogų, vaisių ir gėlių raudoną, mėlyną ar violetinę spalvą suteikiantys gliukozidai (pvz., mėlynėse, vyšnijose).

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'gliukozidai' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Gliukozidai – tai organiniai junginiai, kuriuose cukrus (dažniausiai gliukozė) yra sujungtas su necukrine dalimi (aglikonu) per gliukozidinį ryšį. Trumpai: Tai cukrų ir kitų medžiagų junginiai, paplitę augalų pasaulyje. Pavyzdžiai: 1. Salicinas – randamas gluosnio žievėje, organizme virsta salicilo rūgštimi (aspirino pirmtaku). 2. Amygdalinas – randamas migdoluose ir abrikosų kauluose, skilimo metu gali išsiskirti toksiškas cianidas. 3. Antocianai – daugumos uogų, vaisių ir gėlių raudoną, mėlyną ar violetinę spalvą suteikiantys gliukozidai (pvz., mėlynėse, vyšnijose).