Fruktozė – tai natūralus vaisių, uogų, medaus ir kai kurių daržovių cukrus (vadinamas „vaisių cukrumi“). Ji yra monosacharidas, kuris kartu su gliukoze sudaro disacharidą – sacharozę (paprastą stalų cukrų).
Pavyzdžiai:
1. Gamtiniai šaltiniai: obuoliai, kriaušės, vynuogės, medus, vyšnios, bananai.
2. Pramoninis naudojimas: fruktozė dažnai pridedama į gėrimus, saldiklius ir perdirbtus maisto produktus pavidale aukštos fruktozės kukurūzų sirupo (pvz., gaivieji gėrimai, sausainiai, padažai).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.