Dekstrinai – tai angliavandenių grupė, gaunama krakmolio dalinio hidrolizės būdu. Jie yra polimerai, sudaryti iš gliukozės liekanų, ir naudojami kaip klijai, rišamieji arba tirštinamieji agentai, taip pat kaip šaltas maistinių produktų ingredientas.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Klijai – dekstrinai naudojami popieriaus klijuose, pašto ženkluose, voko klijavime.
2. Maisto pramonėje – kaip tirštiklis padažuose, sriubose arba kaip pagalbinė medžiaga konditerijos gaminiams (pvz., glaistui, glazūrai).
3. Farmacijoje – tablečių gamyboje kaip rišamoji medžiaga.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.