cedratas

"Cedratas" – tai citrinvaisis (lot. Citrus medica), vienas iš seniausių citrusinių augalų, žinomas dėl stambaus, storesnio žievelės ir mažiau sultingo minkštimo vaisiaus. Dažnai naudojamas kandinti, gaminant marmeladus, likerius ar kaip kvapioji prieskoninė žaliava.

Pavyzdžiai vartojimo:
1. Kulinarijoje:
Cedrato žievelė dažnai kandama ir naudojama kepiniuose ar saldumynuose, pavyzdžiui, tradiciniuose itališkuose "panettone" pyraguose.

2. Gėrimų gamyboje:
Žymusis likeris "Cedratine" gaminamas būtent iš cedrato vaisių, suteikiant jam būdingą kartoką-kvapią skonį.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'cedratas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Cedratas" – tai citrinvaisis (lot. Citrus medica), vienas iš seniausių citrusinių augalų, žinomas dėl stambaus, storesnio žievelės ir mažiau sultingo minkštimo vaisiaus. Dažnai naudojamas kandinti, gaminant marmeladus, likerius ar kaip kvapioji prieskoninė žaliava. Pavyzdžiai vartojimo: 1. Kulinarijoje: Cedrato žievelė dažnai kandama ir naudojama kepiniuose ar saldumynuose, pavyzdžiui, tradiciniuose itališkuose "panettone" pyraguose. 2. Gėrimų gamyboje: Žymusis likeris "Cedratine" gaminamas būtent iš cedrato vaisių, suteikiant jam būdingą kartoką-kvapią skonį.