buljonas

"Buljonas" – tai skystas patiekalas, gaminamas verdant mėsą, kaulus, daržoves ar žuvis, dažnai naudojamas kaip sriubų, padažų ar kitų patiekalų pagrindas.

Trumpai: mėsos, kaulų ar daržovių sultinys.

Pavyzdžiai:
1. "Virti koldūnai dažniausiai patiekiami su buljonu arba grietine."
2. "Kad sriuba būtų sotinga, pirmiausia pagamink jautienos buljoną."

Sinonimai: sultinys (nors "buljonas" dažniau reiškia skaidresnį, filtruotą variantą).

Terminai: buljonas

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'buljonas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Buljonas" – tai skystas patiekalas, gaminamas verdant mėsą, kaulus, daržoves ar žuvis, dažnai naudojamas kaip sriubų, padažų ar kitų patiekalų pagrindas. Trumpai: mėsos, kaulų ar daržovių sultinys. Pavyzdžiai: 1. "Virti koldūnai dažniausiai patiekiami su buljonu arba grietine." 2. "Kad sriuba būtų sotinga, pirmiausia pagamink jautienos buljoną." Sinonimai: sultinys (nors "buljonas" dažniau reiškia skaidresnį, filtruotą variantą).