Biokatalizatorius – tai natūralus (dažniausiai baltyminis) junginys, kuris pagreitina cheminę reakciją organizme, bet pats reakcijoje nesunaudojamas. Paprasčiau tariant – tai biologinis katalizatorius, t.y. fermentas (enzimas).
Trumpai:
Biokatalizatorius = fermentas (enzimas), kuris pagreitina biologines reakcijas.
Pavyzdžiai:
1. Amilazė – seilėse ir kasoje, skaidoma krakmolą į paprastesnius cukrus.
2. Pepsinas – skrandžio sultyse, skaidoma baltymus.
3. Katalazė – ląstelėse, skaido toksinį vandenilio peroksidą į vandenį ir deguonį.
Paprastas analogas:
Kaip katalizatorius automobilio išmetimo sistemoje pagreitina švarių dujų susidarymą, taip biokatalizatorius (pvz., amilazė) pagreitina krakmolo virsmą cukrumi.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.