Bidistiliatas – tai dvigubai distiliuotas (pergarintas) alkoholinis gėrimas, dažniausiai degtinė ar kitas stiprus alkoholis, gautas pakartotinai distiliuojant (garinant ir kondensuojant) alkoholį, kad būtų pašalintos nepageidaujamos priemaišos ir padidintas grynumas bei skonis.
Pavyzdžiai:
1. Lietuviška degtinė „Stumbras“ – dažnai gaminama kaip bidistiliatas, kad būtų švelnesnis skonis ir mažesnis alkoholio aštrumas.
2. Tekila – kai kurie aukštos kokybės tekilos (pvz., „Tequila Blanco“) yra dvigubai distiliuojamos, kad išliktų grynas agavės skonis be šalutinių produktų.
3. Džinas – daugelis džinų yra bidistiliuoti, kad būtų išgaunamas švarus, žolelių ir uogų aromatas.
Trumpai tariant, bidistiliatas – tai alkoholis, apdorotas dviguba distiliacija siekiant geresnio kokybiškumo.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.