Befstrogenas [pranc. boeuf Stroganoff;
pagal rusų diplomato grafo P. Stroganovo pavardę], patiekalas iš muštos, juostelėmis supjaustytos, pakepintos ir patroškintos jautienos.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.