Lietuviška pavardė „Žiurkus“ kilusi iš žodžio „žiurkė“ (pelė, žiurkė). Gali būti susijusi su asmeniu, dirbusiu su žiurkėmis (pvz., žvejyboje naudojamos masalo žiurkės) arba tiesiog perdirbta iš pravardės.
Žymiausi žmonės su šia pavarde – futbolininkas Marius Žiurkus (g. 1975 m.), žaidęs Lietuvos rinktinėje, ir jo sūnus Deividas Žiurkus (g. 1999 m.), taip pat futbolo vartininkas.