Lietuviškos kilmės pavardė „Žiupsnys“ yra kilusi iš žodžio „žiupsnis“ (mažas kiekis, sauja). Ji gali būti susijusi su profesija (pvz., matininkas, pardavėjas biriais) arba charakterizuoti žmogų kaip nedidelį, liekną. Žymiausi jos turėtojai:
- Marius Žiupsnys – buvęs profesionalus tenisininkas, Lietuvos čempionas.
- Rimantas Žiupsnys – choro dirigentas, pedagogas, visuomenės veikėjas.
- Valdas Žiupsnys – inžinierius, politikas, buvęs LR susisiekimo ministras.
Pavardė dažniausia Lietuvoje, ypač Utenos ir Vilniaus regionuose.