Lietuviška pavardė „Zubris“ kilusi iš žodžio „zubras“ (stumbras). Tai buvo pravardinės kilmės pavardė, galėjusi rodyti asmens ryšį su stumbru – per išvaizdą, jėgą ar charakterį. Istoriškai tokios pavardės dažnai atsirasdavo kaip ikišvardžiai.
Žymiausias jos nešiotojas – Benjaminas Zubrys (1880–1944), Lietuvos knygnešys, visuomenės veikėjas ir publicistas, aktyvus spaudos draudimo laikotarpio dalyvis.