Pavardė „Zavorskas“ yra lietuviška, kilusi iš slaviškos šaknies, galimai susijusi su žodžiu „zavod“ (gamykla, įmonė) arba asmenvardžiu „Zavaras“. Gali reikšti „įkūrėjo“ arba „organizatoriaus“ palikuonį.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Jonas Zavorskas (1903–1984) – Lietuvos tapytojas, grafikas.
- Vladimiras Zavorskis (1913–1993) – rusų teatro ir kino aktorius.
- Donatas Zavackas (g. 1980) – Lietuvos krepšininkas.