Lietuviška pavardė „Volkovickas“ yra kilusi iš slaviškos šaknies „vilkas“ (rus. волк, lenk. wilk). Tai patroniminė pavardė, galinti reikšti „vilko sūnus“ arba kildinti iš asmenvardžio, susijusio su vilku.
Istorijoje žymiausias šios pavardės asmuo yra Tomas Volkovickas (apie 1760–1830) – LDK valstybinis veikėjas, vienas iš 1794 m. sukilimo vadų, Košciuškos adjutantas. Jo vardu pavadinta gatvė Vilniuje.