Pavardė „Vištakas“ yra lietuviška, kilusi iš žodžio „višta“. Tai buvęs pravardinis pavadinimas, galėjęs nusakyti žmogų, auginantį vištas ar turintį su jomis susijusius bruožus. Lietuvoje žinomi šios pavardės žmonės:
- Giedrius Vištakas – buvęs futbolininkas, žaidęs gynėjo pozicijoje.
- Marius Vištakas – teatro ir kino aktorius.