Pavardė „Virbiejus“ kilusi iš žodžio virbas (baidyklė, rykštė), galbūt rodanti amatą (virbių pynėją) arba žmogų, susijusį su šakomis, rykštėmis. Gali būti ir asmenvardinės kilmės – iš „Virba“ trumpinio.
Įžymūs žmonės:
– Stasys Virbiejus (1946–2021), Lietuvos architektas, kūręs modernius pastatus (pvz., Vilniaus oro uosto terminalą).