Pavardė „Varčikas“ kilusi iš žodžio varčius – tai senovinis lietuviškas terminas, reiškiantis pieno pirkėją, pienininką arba pieno perpardavėją. Tokiu būdu pavardė gali rodyti protėvių užsiėmimą pieno prekyba ar pieno produktų gamyba.
Iš žymių žmonių šią pavardę turėjo:
- Marius Varčikas – Lietuvos futbolo teisėjas.
- Vytautas Varčikas – inžinierius, vienas iš Kėdainių melioracijos sistemos kūrėjų.
Trumpai: pavardė siejama su pieno prekyba, o tarp žinomų asmenų – futbolo teisėjas ir inžinierius melioratorius.