Lietuviška pavardė „Utaras“ yra kilusi iš žodžio utaras – tai senas terminas, reiškiantis pietūs, vidurdienio valgis arba pietų metas. Pavardė galėjo atsirasti kaip pravardė, susijusi su kasdieniu gyvenimu arba darbo ritmu.
Žymiausias šios pavardės žmogus – Marius Utaras, Lietuvos futbolo teisėjas, teisęs aukščiausio lygio Lietuvos ir tarptautines rungtynes.
Trumpai: pavardė siejama su pietų laiku ar valgiu, o garsiausias jos turėtojas – futbolo teisėjas Marius Utaras.