Kilusi iš senosios vokiečių kalbos, pavardė „Ulrichas“ yra patroniminė – kilusi iš vyriško vardo „Uodalrich“, sudaryto iš žodžių uodal („paveldėjimas, tėvonija“) ir rīhhi („galingas, turtingas“). Taigi, reikštų „galingas paveldėtojas“ arba „valdovas savo žemėje“.
Įžymūs žmonės:
Johanas Ulrichas Zvinglis – Šveicarijos reformacijos lyderis XVI a.
Skeletas Ulrichas – pagrindinis antagonistas seriale „Stranger Things“.
Matiasas Ulrichas – vokiečių politikas (SPD), Europos Parlamento narys.