Lietuviška pavardė, kilusi iš slaviško vardo ar pravardės „Taraška“ (galbūt iš „tarašyti“ – plepėti, tarškėti). Gali būti susijusi su baltarusiška ar ukrainietiška kilme.
Įžymūs žmonės:
- Vladimiras Taraškus – Lietuvos futbolo treneris, buvęs žaidėjas.
- Antanas Taraškevičius – Lietuvos kalbininkas, autorius „Taraškevičiaus gramatikos“ (pavardė kildinama iš tos pačios šaknies).