Lietuviška pavardė „Šostakas“ kilusi iš slaviško žodžio, reiškiančio „šeštadienis“ (lenk. szóstak, blrs. šastak). Gali būti susijusi su asmeniu, gimusiu ar dirbusiu šeštadienį, arba istoriškai – su moneta (šeštaku). Žymiausi žmonės su šia pavarde – rusų kompozitorius Dmitrijus Šostakovičius (Шостакович) ir lenkų kilmės JAV rašytojas Isaac Bashevis Singer (iš tikrųjų Zynger, bet kartais susijęs su šaknimis). Lietuvoje pavardė taip pat aptinkama.